عُرفت فوائد حبوب الصنوبر منذ فترة طويلة جدًا ، ولكن اتضح أن وجبتها ، التي عادة ما يتم التقليل من قيمتها ، لها نفس الخصائص تقريبًا. ستخبرك هذه المقالة عن الميزات الرائعة لهذا المنتج ، بالإضافة إلى كيفية استخدامه.
ما هي كعكة الصنوبر
الكيك (أو الضغط) هو الكتلة المتبقية بعد عصر الزيت من الفاكهة والبذور والمكسرات والبذور. قد يبدو أن هذه الكتلة هي مجرد مضيعة للإنتاج ، ولكن الأمر ليس كذلك. أي ، من الناحية التكنولوجية ، الكعكة هي منتج من النوع الثانوي ، ولكنها في الواقع مادة خام مستقلة ذات الكثير من الصفات المفيدة.بعد الضغط ، حيث يتم استخدام الضغط البارد فقط (بدون معالجة حرارية) ، تبقى مادة تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن. المواد المفيدة في نفس حالة الفاكهة الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك الضغط بدون معالجة حرارية حفظ ما تبقى من الزيت في المنتج (حوالي 25 ٪) ، والذي لا يختلف عن منتج الاستخراج الأول.
هل تعلم الصنوبر المعتاد لدينا ليس في الواقع ثمار الأرز ، ولكن أشجار الصنوبر سيبيريا - المكسرات الحقيقية ليست صالحة للأكل. دعا القوزاق الذين جاؤوا إلى سيبيريا مع إرماك أرز سيبيريا الصنوبريات تنمو هناك ، وقد ترسخت هذه الكلمة.
تكوين وخصائص مفيدة
تحتوي كعكة الأرز في تكوينها على مثل هذه المواد (لكل 100 غرام):
- زيت - 20 جم ؛
- البروتينات - 31 جم ؛
- الكربوهيدرات (الجلوكوز والفركتوز والسكروز) - 33 جم ؛
- الألياف
- الفيتامينات A ، E والمجموعة B ، C ؛
- المعادن (Ba ، Ti ، Cu ، I ، Na ، Ca ، K ، P ، Mg ، Zn ، إلخ.).
- من الخصائص الصحية للمنتج ، يمكننا تمييز ما يلي:
- لإعادة التأهيل بعد المرض أو الجراحة ؛
- يساهم في مجموعة من كتلة العضلات ، مما يجعل المنتج شائعًا جدًا بين الرياضيين كمكمل غذائي ؛
- يساعد على استعادة القوة الجسدية بعد مجهود شديد ، والإرهاق ، أثناء الصوم
- له تأثير مفيد على الجهاز العصبي المركزي والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وأنظمة الجسم الأخرى ؛
- يؤثر بشكل إيجابي على نشاط الجهاز المناعي وعمليات الغدد الصماء ؛
- مفيد للنساء أثناء الحمل ، الرضاعة الطبيعية ، أثناء الحيض ، لأنه يخفف العواقب غير السارة الناجمة عن الطفرات الهرمونية ؛
- يزيل السموم والسموم الضارة ، وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم ؛
- يؤثر بشكل جيد على حالة الشعر والأظافر والأسنان ؛
- له تأثير مشابه لأفعال منشط الذهن (المنشطات البطيئة المفعول): فهو يساعد على التركيز ، وتخفيف التعب ، والتغلب على الإجهاد ، والهدوء.
تتجلى التأثيرات المذكورة أعلاه للصحافة (وليس فقط) على جسم الإنسان ، بالإضافة إلى الاستخدام الفموي ، عند استخدامه كمضافات في الحمام ، كمادات ، ومستحضرات.
في بعض الأحيان يكون هذا المنتج أكثر فائدة من المكسرات الطازجة الكاملة: على سبيل المثال ، يحتوي على كمية أقل بكثير من السكروز ، وبالتالي ، يمكن تناول الكيك مع مرض السكري ، أو مشاكل في زيادة الوزن.
موانع الاستعمال والضرر المحتمل
على الرغم من كتلة الصفات المفيدة ، فإن كعكة زيت الأرز لها عدد من موانع الاستعمال. بادئ ذي بدء ، يجب استخدامه بحذر للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. يجب أن نتذكر أن الاستخدام غير المنضبط حتى للمنتجات الأكثر شيوعًا وصحية يمكن أن يضر بالجسم.بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري استخدام مكبس الجوز والأطباق بعناية بناءً عليه في حالات التعصب الفردي والحساسية. يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين شرب حليب الأرز ، وبعد الوصول إلى السن المحدد ، قبل استخدام وجبة ، استشر طبيب أطفال.
استخدام كعكة الأرز
يستخدمون الكعكة ، بشكل رئيسي في الطب التقليدي والتجميل والطبخ. حاليا ، بفضل الإنترنت ، يمكنك العثور على الكثير من جميع أنواع الوصفات لاستخدام الصحافة. فيما يلي بعض منها بسيطة وبأسعار معقولة.
هام! حوض الاستحمام مع كعك زيت الأرز ، مع مصباح رائحة مليء بالزبدة التي تحمل نفس الاسم ، هو علاج ممتاز للأرق ولتطبيع الجهاز العصبي المركزي.
في الطب
يرجع استخدام المنتج في الطب الشعبي إلى تركيبته الغنية بالفيتامينات والتسامح الجيد. هذه مادة طبيعية لديها الحد الأدنى من قيود الاستيعاب.
ما هي الأمراض المستخدمة
- تطبيق الوسائل من معاصر الأرز في الحالات التالية:
- مع الصداع.
- كجزء من الكمادات لأمراض المفاصل ؛
- مع مشاكل ذات طبيعة جلدية (المستحضرات) ؛
- مع مشاكل النوم والاكتئاب والتهيج المفرط والأعراض الأخرى المرتبطة بنشاط الجهاز العصبي المركزي ؛
- كوقاية من تحص بولي.
- للشفاء السريع للجروح ، بما في ذلك طبيعة الحروق ؛
- لتحفيز نشاط الجهاز المناعي ؛
- مع أمراض الجهاز التنفسي (السعال والتهاب الشعب الهوائية) ومشاكل في الأوعية الدموية والهضم ؛
- مع أمراض تجويف الفم والحلق (التهاب الفم والتهاب اللوزتين) ؛
- لمنع نزيف اللثة.
كيف تأخذ
في الطب الشعبي ، يستخدمون بشكل أساسي صبغة وغرز الصحافة من الأرز. إعداد هذه الأدوات بسيط للغاية. المرق مصنوع على النحو التالي: صب 3 ملاعق كبيرة. الماء المغلي كعكة (0.5 لتر) ، وتغطي بغطاء ومنشفة سميكة ، ويترك حتى يخمر تماما حتى تبرد. يجب أن يؤخذ المنتج المستلم خلال النهار ، في ثلاثة أجزاء متساوية. رج العبوة بالسائل قبل كل جلسة.
يستخدم لمشاكل الجهاز الهضمي ، لاستعادة ضعف الجسم ، مع العصيدة والتهاب الشعب الهوائية والصداع. لتحضير الصبغات تحتاج إلى صب 100 غرام من المنتج (يفضل أن يكون في وعاء زجاجي داكن ، زجاجة نبيذ 0.7 لتر مناسبة) 500 مل من الفودكا أو الكحول عالي الجودة. ضعه في مكان مظلم لمدة 2-3 أسابيع. بشكل دوري ، يجب قلب الزجاجة مع المحتويات. بعد الوقت المحدد ، يجب الضغط على المحتويات وتركها في نفس الحاوية ، أو البحث عن حاوية داكنة بحجم أصغر.يتم استخدام العامل العلاجي يوميًا ، ثلاث مرات في اليوم ، قبل الوجبات ، ملعقة صغيرة ، إضافة إلى أي سائل ، أو في شكل نقي (إذا تم تحضير الصبغة بالفودكا). مقبولة لمشاكل المفاصل (التهاب المفاصل ، التهاب المفاصل الروماتويدي ، التهاب ، إلخ.) والأوعية الدموية ، مع أمراض الجهاز الهضمي ، لشطف تجويف الفم ، كمنبه مناعي.
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدمون أيضًا كعك الزيت كأداة مستقلة - على سبيل المثال ، لإزالة السموم وتطهير الجسم المعقد. يحدث هذا بسبب المحتوى العالي من الألياف ، وكمية معينة من الزيت المتبقي في المنتج تعمل بلطف على جدران المعدة. في هذه النوعية ، يكفي ثلاث مرات في اليوم ، قبل نصف ساعة من تناول الطعام ، لتناول ملعقة كبيرة. ل حبوب بكوب من الماء.
في التجميل
لم يتجاهل منتج مفيد ومستحضرات التجميل المنزلية. يستخدم الكيك في هذه الصناعة ، بشكل رئيسي في شكل حليب.
اجعلها هكذا:
- يطحن في الغبار 2 ملعقة كبيرة. كعكة ، صب المسحوق مع 150 مل من الماء المغلي وخلط جيدا.
- ضع الكتلة الناتجة في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة + 80 درجة مئوية.
- بعد الوقت المحدد ، أخرج المنتج من الفرن ، باردًا إلى درجة حرارة الجسم ، وبعد ذلك يمكن استخدامه.
للوجه
كقناع لبشرة الوجه والجسم ، يمكنك استخدام الحليب المحضر وفقًا للوصفة المذكورة أعلاه ، ولكن باتساق أكبر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ 100 مل من الماء بنفس وزن المكبس ، وفي الفرن ، يُترك المزيج على نار خفيفة لفترة أطول قليلاً ، حوالي 40 دقيقة. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على أداة تشبه تناسق القشدة الحامضة أو الهلام السميك جدًا.
هام! لا تستخدم مقشر محلي الصنع على أساس كعكة زيت الأرز لتنظيف البشرة الجافة. الضغط على مقاعد البدلاء قادر على تحطيم البشرة أكثر ، وبالتالي تسبب له الأذى.
يجب تطبيقه على جلد الجسم أو الوجه (مدة الإجراء 20-30 دقيقة) ، ثم شطفه باستخدام منشط. يمكنك تحضير قناع للوجه بخلط 1 ملعقة كبيرة. مكابس الأرض والعسل والقشدة الحامضة. ضع المنتج على الجلد لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفه بالماء الدافئ وعلاج الجلد باستخدام منشط. كمقشر للوجه ، فإن خليط 1 ملعقة كبيرة جيد. عسل ، 1 ملعقة كبيرة. كعكة ، 1 ملعقة صغيرة من حبوب البن المطحون. باستخدام الحليب مع إضافة زيت الأرز ، يمكنك إزالة الماكياج بسرعة.
للشعر
كما يستخدم الحليب من كعكة زيت الأرز لتحسين الشعر. للقيام بذلك ، قم بتطبيق المنتج على خط الشعر ، وقم بالتوزيع بالتساوي ، لفه بفيلم ومنشفة. مدة الإجراء ساعة واحدة.، وبعد ذلك تحتاج إلى غسل شعرك جيدًا بالماء الدافئ.يمكنك عمل قناع 2 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة. العسل والمكابس ، 15 قطرات من الأرز ونبق البحر وزيت اللوز. اخلط جميع المكونات جيدًا وضعها على الشعر. قم بالتوزيع واللف بالتساوي مع فيلم ومنشفة لمدة نصف ساعة. ثم اغسل القناع بالماء الدافئ.
في الطبخ
كما تستخدم كعكة الصنوبر في الطبخ. في هذه المنطقة ، يُعرف باسم دقيق الأرز ، والذي يستخدم لصنع الحلويات. هذه الأطعمة مفيدة بشكل خاص في الأطعمة الغذائية وللأشخاص الذين يصومون أو لا يأكلون ببساطة طعامًا من أصل حيواني. يشترون الدقيق أو يطهونه بأنفسهم ، يطحنون الصحافة إلى الدرجة المطلوبة.
يحب شخص ما منتجًا تم فركه لدرجة الغبار ، بينما يفضل البعض الآخر عدم الطحن القوي جدًا ، والشعور بالقطع الصغيرة على الأسنان. يتم استخدام المسحوق الناتج في خليط مع أنواع الطحين التقليدية (القمح والذرة والحنطة السوداء) ، أو كمنتج مستقل. فيما يلي بعض وصفات الكعكة البسيطة.
حليب الأرز
المكونات الأساسية:
- اضغط مقاعد البدلاء - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الماء أو حليب البقر - 2 كوب.
صنع مشروب بسيط للغاية: طحن الكعكة في أصغر جزء ، يخلط مع السائل ويخفق حتى يتم الحصول على الرغوة. يمكن إضافة الإضافات المفضلة (الفانيليا ، القرفة ، مسحوق الكاكاو ، إلخ) إلى الشراب حسب الذوق. إذا كنت لا تستطيع تحمل اللاكتوز ، استخدم الماء الدافئ.
كتلة اللبن الرائب
مكونات طبخ الحلوى:
- جبن قريش - 150 جم ؛
- كعكة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- العسل والقشدة الحامضة - حسب الذوق.
ترتيب التحضير: اخلط هذه المكونات مع القوام المفضل لديك (لحالة المعجون أو الحبوب الخشنة) باستخدام الخلاط أو الشوكة. أضف العسل والمربى والقشدة الحامضة أو المربى. حلوى مماثلة ، يتم تناولها على الإفطار ، مشحونة بالطاقة والفيتامينات الضرورية للجسم طوال اليوم.
البسكويت
للطبخ ، ستحتاج إلى هذه المنتجات:
- وجبة دقيقة - 120 جم ؛
- حبات الصنوبر حسب الذوق ؛
- دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- زبدة - 100 جم ؛
- سكر - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الفانيليا والقرفة حسب الذوق ؛
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بهذه الطريقة: يتم عجن العجين من هذه المكونات ، وتصنع منه الكعك المسطح ، وتتشكل الدوائر المسطحة من تلك المكونات. يتم رش كل ملف تعريف ارتباط في الأعلى مع عدة حبات من المكسرات ووضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى + 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
هل تعلم لفترة طويلة ، في حالة نقص حليب الثدي أثناء الرضاعة الطبيعية ، تم تغذية المولود بالحليب من الصنوبر. أخذ الأطفال هذا الخليط الاصطناعي جيدًا ، ولم يتسبب في تفاعلات الحساسية ولم يرفضه المعدة.
موس
المنتجات اللازمة للطهي:
- حليب - 1/2 ملعقة كبيرة.
- كريم حامض (10 ٪) - 500 جم ؛
- اضغط على مقاعد البدلاء - 1/2 ملعقة كبيرة.
- الجيلاتين - 20 جم.
يتم تحضير حلوى صحية ولذيذة على النحو التالي:
- يسلق الحليب ويبرد قليلاً ، ثم يخفف الجيلاتين فيه.
- اخلط الكريمة الحامضة مع السكر ، وأدخله في كتلة الحليب والجيلاتين.
- أضف الكعكة ، امزج كل شيء جيدًا.
- رتب في قوالب وثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
لذا ، كعكة زيت الأرز - أداة غنية بالفيتامينات والمعادن ، بدون أي موانع. نطاق تطبيقه واسع ومتنوع تمامًا ، والميزة المهمة للمنتج هي سعر معقول جدًا.