منذ الطفولة ، الجميع يعرف طعم التوت المذهل. يتطلع الكثيرون إلى الصيف للاستمتاع بهذه التوت الحلو. إلى جانب حقيقة أن التوت له رائحة وطعم لطيف للغاية ، فإنه يفيد أيضًا جسم الإنسان. نظرًا لوجود عدد كبير من الفيتامينات والمعادن ، يصبح التوت ضروريًا لنقص فيتامين الشتاء والالتهابات التنفسية الحادة. تعتبر أصناف إصلاح هذا النبات ذات أهمية خاصة للبستانيين ، والتي تؤتي ثمارها طوال الموسم الدافئ. سيتم مناقشة أحد هذه الأصناف يسمى Polka أدناه.

خصائص التوت ريكا كبيرة الثمار

تم تربية Raspberry Polka في بولندا منذ أكثر من 30 عامًا من قبل مربي يدعى Jan Danek. مع النجاح ، ترسخت في جميع أنحاء أوروبا بعد المعرض الزراعي الدولي لعام 2003. في الوقت الحالي ، يعتبر هذا التنوع هو الرائد لمواد الزراعة في بولندا من حيث التصدير. في البلدان الأوروبية ، يعتبر البولكا المعاد الأكثر شيوعًا للزراعة.

هل تعلم التوت معروف للإنسان منذ زمن سحيق. تم العثور على أول ذكر لهذا النبات في اليونان في جزيرة كريت ، التي يعود تاريخها إلى القرن الأول قبل الميلاد. ه. في منطقة موسكو ، شارك الأمير يوري دولغوروكي لأول مرة في زراعته في القرن الثاني عشر.

مظهر وحجم ونوع التوت والإنتاجية

تنمو شجيرات البولكا حتى ارتفاع 1.5 متر ، وهناك القليل من الأشواك ولا تتدخل في العناية بالأدغال. النورات البيضاء على قمم الفروع وبالقرب من الأوراق. تنضج بذور دروب كبيرة الحجم ، حتى 3 سم ، وتزن حتى 7 جم ، ولها شكل مخروطي منتظم يشبه الكشتبان. عدد الباقات يصل إلى 10 حبات من اللون القرمزي اللامع بنكهة التوت الغنية والرائحة. من بين البستانيين ، يعتقد أن ثمار هذا الصنف لها توازن مثالي بين الأذواق الحامضة والحلوة.

Polka هو أفضل مجموعة متنوعة من حلوى التوت في أوروبا. تبدأ في أن تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الأولى بعد الزراعة. من الأدغال ، يمكنك جمع ما يصل إلى 4 كجم من التوت ، وهو عائد مرتفع. يمكن أن يعطي حصاد متنوعة مرتين في الموسم. للأغراض التجارية ، يوصى بإعطاء الأفضلية لمحصول رئيسي واحد ، ينضج حتى عندما يتم حصاد معظم التوت في الحدائق لفترة طويلة (يوليو-أكتوبر).

مزايا وعيوب الصنف

• المزايا الرئيسية لهذا التنوع:
• طعم مثالي
• إنتاجية عالية
• الثمار طويلة الأجل (3 أشهر) ؛
• التوت يبقى جافًا عند الانفصال ؛
• مدة صلاحية عالية وقابلية نقل التوت (حتى 10 أيام) ؛
• عدد قليل من الأشواك على الأغصان ؛ أشواك صغيرة ؛
• مقاومة معظم الفيروسات والفطريات ؛
• تعدد استخدامات المحصول (فهو مناسب جيدًا للتجميد ، يمكنك الحفاظ عليه ، وصنع مشروبات الفاكهة والهلام)

• وصف العيوب هو كما يلي:
• مقاومة منخفضة للصقيع (يتطلب الاحترار والتشذيب لفصل الشتاء) ؛
• لا تتحمل الجفاف والحرارة (عند + 35 درجة مئوية ، من الضروري إنشاء ظل اصطناعي للنبات وتنظيم الري بالتنقيط) ؛
• يتطلب تغذية متكررة ؛
• تحدث أمراض متكررة في نظام الجذر (السرطان والعفن).

التكنولوجيا الزراعية

من أجل الزراعة الفعالة للتوت ، يجب عليك اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية فيما يتعلق بمجموعة متنوعة. سيساعد ذلك على تجنب الأخطاء الشائعة في الزراعة والرعاية والحصاد. التقليم والتحضير المناسبين للشتاء سيسمحان لك بتناول التوت لأكثر من موسم واحد.

فيديو: إصلاح التوت بولكا

اختيار المقعد

لزراعة العقل ، يجدر اختيار مكان مضاء جيدًا. إذا كانت التضاريس جنوبية ، عندها هناك حاجة إلى ظل منتشر. التربة ليست حاسمة لتطوير النبات. البولكا تؤتي ثمارها بشكل جيد على أي نوع من التربة. ومع ذلك ، إذا كان من الممكن الاختيار ، يفضل أن تكون التربة حمضية قليلاً أو محايدة ، مخصبة بالسماد (2 دلاء لكل حفرة هبوط).

جودة التربة ليست مهمة في هذه الحالة مثل التضميد العلوي المناسب والتسميد. قبل الزراعة لمدة 45 يومًا ، يتم رش الموقع بمزيج من السماد ، السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم (20 كجم / 70 جم / 50 جم). إدراكًا لميل التوت إلى الجذور المتعفنة ، لا يجب عليك اختيار المناطق التي توجد فيها المياه الجوفية عن كثب.

الهبوط والرعاية

يجب شراء الشتلات من موردين موثوق بهم. من الأفضل إذا كان نظام الجذر للشتلات في حاوية مع التربة. إذا كانت الجذور مفتوحة ، فأنت بحاجة إلى التحقق من مظهرها حتى لا تكون هناك علامات على التعفن والآفات الأخرى ، والأورام ، والشقوق. بهذه الطريقة تحتاج إلى فحص ليس فقط الجذور ، ولكن الشتلات بأكملها. يجب أن يكون ارتفاعه 40 سم على الأقل ، وسمكه - أكثر من 8 مم. في قاعدة البراعم يجب أن تكون 3 براعم ، والتي ستنمو منها الفروع المثمرة لاحقًا. يزرع التوت إما قبل بدء الغطاء النباتي أو بعد نهايته (في الربيع أو أواخر الخريف).

الهبوط على النحو التالي:

1. يتم حفر حفرة زراعة لمدة أسبوعين قبل تأصيل النبات (قطر - 40 سم ، عمق - 50 سم).
2. حافظ على مسافة بين الفتحات في نفس الصف 50-70 سم ، بين خطوط الزراعة - 120-150 سم.
3. يضاف 2 دلو من السماد إلى الحفرة.
4. قم بتوزيع جذمور الشتلات برفق في الحفرة ، ضع النبات أفقياً ورشه بالتربة (يجب أن يكون عنق الجذر 3 سم فوق الأرض).
5. يتم ضغط التربة بشكل خفيف ويتم إجراء عطلة للري.
6. اسق الشتلات بواسطة دلو واحد من الماء.
7. بعد امتصاص الماء ، يتم تغطية الثقب بالقش أو الجفت.
8. قطع الجزء العلوي من النبات تحت الجذر (سيعطي البراعم التي ستؤتي ثمارها في نفس العام).

للحصول على الرعاية المناسبة ، يجب إزالة التوت ، وسقيه ، وتغذيته وربطه.

تتضمن إزالة الأعشاب الضارة إزالة الأعشاب حول شجيرة التوت. اجعلها مجرفة في وقت قبل أن تصل الأعشاب الضارة إلى حجم مثير للإعجاب. هذا التلاعب يعطي تخفيف إضافي وتهوية التربة. عند إزالة الأعشاب الضارة ، يتم أيضًا التخلص من العديد من الأمراض الفطرية والبكتيرية والالتهابات الطفيلية. أفضل إزالة للأعشاب الضارة بعد امتصاص الرطوبة عند الري.

يجب أن يتم سقي البولكا بانتظام من بداية حركة العصائر وحتى التقليم في الشتاء. يجب مراقبة كل 3 أشهر من الثمار لرطوبة التربة. من أجل تحديد وقت الري ، يتم سحب التجويف بالقرب من جذور الأدغال إلى عمق 20 سم ، في حين يجب أن تكون الأرض رطبة قليلاً. في الحرارة ، يلزم سقي 10 لترات من الماء تحت كل نبات أسبوعيًا. قبل نهاية موسم النمو ، ينتجون سقيًا وفيرًا استعدادًا لفصل الشتاء. تحت كل شجيرة التوت ، يتم سكب 20-30 لترًا من الماء.

يتم تطبيق الضماد العلوي ثلاث مرات في الموسم الواحد:

1. مع حلول فصل الربيع ، تتناثر اليوريا قبل موسم النمو (30 جم لكل 1 متر مربع). يتم ذلك على قمة الثلج.
2. أثناء تورم البراعم ، يتم تخصيب الشجيرات بمزيج من الدبال (1.5 كجم) ، ملح البوتاسيوم (3 جم) ، النيتروجين (3 جم) والفوسفور (2 جم) الأسمدة.
3. بعد تقليم البراعم في فصل الشتاء ، يتم إدخال دلو واحد من الأسمدة والنيتروجين والفوسفور تحت كل نبات.

صنع الرباط من أجل حماية الفروع الكاملة بالفواكه. مع رياح أو أمطار قوية ، تنكسر الشجيرات وتنثني إلى التربة ، وتبتل الثمار وتتسخ. لتجنب هذا ، ترتبط الفروع بتصميم خاص - تعريشة. في هذا الشكل ، من الأكثر ملاءمة جمع التوت.

مكافحة الآفات والأمراض

لا ترتبط دورات حياة معظم الآفات بدورات التوت البري ، لأنها تنضج بعد أن تستيقظ اليرقات الطفيلية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إجراء التقليم لفصل الشتاء تحت الجذر ، وتنظيف الفروع والأوراق ، وحفر الأرض ورشها بكبريتات النحاس ، مما يساعد تمامًا على تجنب الضرر الناتج عن الحشرات الضارة.

الاستثناء الوحيد هو المن. يؤثر على النبات ويمص العصائر. لتدمير حشرات المن ، يتم معالجة شجيرات Polka بمحلول المنتج البيولوجي Aktopit. بعد المعالجة ، يكون التوت مناسبًا للطعام في غضون يومين. ينجذب إلى التوت والخنافس (الأعداء الطبيعيين للمن) ، ويزرع آذريون وأعشاب قريبة برائحة حارة.

البولكا ليست عرضة لمعظم أنواع الأمراض ، ولكن بعضها لا يزال يمكن أن يؤثر على النبات:

1. سرطان الجذر - يتميز بظهور نمو قبيح على جذور الشجيرة وإصفرار الأوراق وطعم الفاكهة المدلل. من المستحيل علاج النبات من هذا المرض. من الممكن منعه فقط عن طريق معالجة الجذور بكبريتات النحاس قبل الزراعة (100 جم لكل 10 لترات من الماء).
2. الذبول Verticillus - مرض فطري غير قابل للشفاء. النبات يذبل ويموت. السمة المميزة هي الحالة عندما يكون نصف الأدغال أخضر ونصفه أصفر. مع هذا المرض ، يجب حفر الأدغال وحرقها. في هذا الموقع ، من الممكن بعد ذلك زراعة نباتات مقاومة للذبول في الذبابة.
3. أنثراكنوز - مرض فطري. تتشكل بقع البنفسج على الأوراق والفروع ، ثم تتحول إلى اللون الرمادي مع حدود بورجوندي. تصبح الأوراق جافة وتسقط. لمنع الجمرة الخبيثة ، يتم رش النبات بمحلول 3 ٪ من سائل بوردو قبل بداية موسم النمو. أثناء تكوين البراعم وبعد الحصاد ، يجب رش التوت بمحلول 1٪ من سائل بوردو. يجب حفر دوائر الجذع وتخفيفها بانتظام.

نسيج

على الرغم من أن Polka ليس نباتًا طويلًا جدًا ، إلا أن فروعه غالبًا ما تنحني تحت وزن التوت الكبير ، والذي يمكن أن يصل إلى 10 قطع في الفرشاة. بحيث لا تنحني الشجيرات وتكسر ، وكذلك لضوء الشمس الموحد على التوت وراحة الحصاد ، ترتبط فروع التوت بالعروق. - أجهزة خاصة لتثبيت الفروع ، وهي أعمدة رأسية بسلك مقوى أفقياً ممتد بينها أو حبل.

هل تعلم يمكن أن تحل أوراق التوت المجففة محل الشاي بالكامل. للقيام بذلك ، افركيها في يديك حتى تصبح سوداء اللون وتجف تمامًا.

يمكن أن يكون تعريشة من نوعين:

1. ممر واحد - عندما يتم تركيب سلسلة من الأعمدة والعوارض العرضية على جانب واحد من النباتات (على النحو الأمثل - على مسافة 30-40 سم من الأدغال) وترتبط الفروع بها بزاوية 15 درجة تقريبًا. يفضل مثل هذا التعريشة للزراعة الصغيرة.
2. ذو اتجاهين - يتم تثبيت التعريشة على جانبي صف مع شجيرات التوت. ترتبط الفروع بالتناوب مع أحد الجانبين أو الآخر ، مما يسمح لك بتوزيعها بالتساوي.

تربية

هناك طريقتان رئيسيتان لتكاثر التوت:

1. من مركز شجيرة عمرها سنتين أو ثلاث سنوات ، يتم حفر نسل الجذر الذي يبلغ قطره حوالي 20 سم ، قم بذلك في الربيع أو الخريف. يتجذر الجزء المحفور من الأدغال في مكان جديد. المصنع المتبقي لهذا الموسم قادر على إعطاء ما يصل إلى 20 من هذه النسل.
2. تؤخذ العقل الخضراء من البراعم السنوية في مايو. يجب معالجة الشرائح بالفحم لتجنب العدوى. توضع القطع في خليط من التربة الخفيفة المغذية ، وبعد شهر ، إلى جانب كتلة من الأرض ، يتم زرعها في الموقع.

ملامح التقليم الربيع والشتاء

متى وما هو المحصول الذي سينتج في الموسم المقبل يعتمد على طبيعة تقليم البولكا:

1. إذا كانت هناك رغبة في الحصول على محصول مرتين (الأولى في يوليو والثانية - في نهاية أغسطس) ، فسيتم التقليم مرتين. لأول مرة في الربيع (في أبريل) ، يكون هذا التقليم صحيًا إلى حد ما في الطبيعة ولا يمكن تحقيقه إلا إذا لم يتم تقليم الأدغال في فصل الشتاء. في المرة الثانية في الخريف ، قبل الصقيع ، يتم حصاد البراعم الخضراء مع التوت والبراعم التالفة أيضًا. يتم ترك الفروع السنوية وتلك التي يتشكل عليها المحصول الصيفي. لا يترك أكثر من 5-7 من أقوى الفروع لفصل الشتاء.
2. إذا كانوا يخططون للحصول على المحصول مرة واحدة من نهاية يوليو إلى نهاية سبتمبر ، فعند فصل الشتاء ، يتم قطع الشجيرة ببساطة تحت الجذر. هذا هو أيضا الوقاية من أمراض التوت. في الربيع القادم ، ستذهب البراعم الطازجة من الجذر ، مما سيعطي حصادًا وفيرًا.

فصل الشتاء

لفصل الشتاء ، يجب إعداد Polka. للقيام بذلك ، قم بقطع وإزالة الأوراق المتساقطة وقطع الفروع ، وتخصيب ، وتخفيف التربة ، وإجراء سقي وفير وتغطية التربة في الدائرة القريبة من الجذع بنشارة الخشب أو القش.

هام! من بين البستانيين ، يعتقد أنه من الأفضل تحمل التوت من مجموعة Polka مرة واحدة ، أي مع الثمار مرتين ، فإن المحصول الثاني لديه كل فرصة لعدم النضج قبل بدء التجميد. بالإضافة إلى ذلك ، يستنفد محصولان النبات ، ويصبح التوت صغيرًا وجافًا.

إذا ترك فصل الشتاء الفروع غير المختونة ، فهي تستحق ينحني ويستلقي على الأرض مع التعريشة. ثم يجب عليك تغطيتها بالألياف الزراعية في طبقتين.

الحصاد والنقل

تنضج قطرات Rasberry التوت البولكا في النصف الأول من شهر أغسطس ، ويمكن أن تستمر الثمرة نفسها حتى الصقيع. يُنصح بتقطف التوت في الطقس الجاف (يفضل في الصباح). من المستحسن طي التوت في حاويات أو أدراج واسعة بطبقة لا تزيد عن 15 سم. تتحمل البولكا النقل بشكل مثالي.

هام! حتى يبرد التوت تمامًا ، لا يتم تغطية الحاوية بغطاء ، لأن التكثيف المتكون سيؤدي إلى ترطيب المنتج وإفساده.

لتخزين أطول من التوت الطازج ، يجب وضعها في الثلاجة. يجب إزالة التوت من القمامة ، وإزالة السيقان ، ووضعها في حاويات الطعام وتبريدها. في هذا النموذج ، يمكن تخزين التوت لمدة 7-10 أيام.

التوت هو توت صحي للغاية لجسم الإنسان. يساعد على التعافي من نزلات البرد وتجديد شباب البشرة وهو مضاد للاكتئاب. يعتقد العديد من البستانيين عن طريق الخطأ أن هذا المصنع لا يتطلب أي صيانة ، ونتيجة لذلك يشكو من تقطيع التوت والشجيرات. مع العناية الدقيقة والامتثال لقواعد الزراعة والتقليم والتكاثر ، فإن التوت من مجموعة Polka سيؤتي ثماره لأكثر من 3 أشهر مع التوت الكبير ذي المذاق والرائحة الفريدين.

يستعرض مستخدم الشبكة