لأن المناخ يتغير بشكل أسرع مما يمكن لمعظم المحاصيل التكيف معه ، والأمن الغذائي في خطر في جميع أنحاء العالم ، وجد العلماء الأمل في متحف بطاطا حي يقع في بيرو.
تبلغ مساحة حديقة البطاطا في كوزكو 90 مترا مربعا وتقع على ارتفاع يتراوح بين 3.4 و 4.9 آلاف ، وفقا له ، أليخاندرو أرغوميدو ، مؤسس منظمة Asociación Andes ، وهي منظمة غير حكومية تدعم الحديقة ، تدعم "واحدة من أطول المناطق في العالم أصناف البطاطس المحلية في العالم ".
يجري سكان الحديقة اختبارات لمعرفة مدى مقاومة الأصناف المحلية للصقيع والدرجات وضوء الشمس الساطع ، وكذلك لسوسة البطاطا في الأنديز ، التي تتغذى اليرقات على الدرنات تحت الأرض.
خطاب مباشر: "في المختبرات ، يحاول العلماء حل هذه المشكلة من خلال نقل الجينات والهندسة الوراثية ، لكن الفلاحين يقومون بهذا العمل منذ آلاف السنين" ، يقول أرغوميدو.
وفقًا لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، فقد بين عامي 1900 و 2000 75 ٪ من تنوع المحاصيل وبحلول عام 2055 ، اختفى ما يصل إلى 22 ٪ من الأقارب البرية للمحاصيل الغذائية بسبب تغير المناخ.
نتائج هذه التجارب في وعاء بذور في المكان الذي يتم فيه تخزين كل بطاطا في أكياس ورقية مشفرة بعناية مبردة بواسطة خنادق مملوءة بالماء المثلج ومضاءة بنوافذ السقف.
في نفس الوقت ، عاصمة بيرو ، ليما ، المركز الدولي للبطاطس ، المعروف بالاختصار الإسباني CIP ، يخزن أكثر من 4.6 ألف نوع من البطاطس ، ويضم أكبر بنك للجينات في العالم في المختبر.
تعمل CIP في أفريقيا وآسيا ، حيث تساعد البطاطس في مكافحة الجوع وتوليد الدخل كمحصول نقدي. تنتج البطاطس سريعة النضج والمخصبة حيويًا والتي حسنت الإنتاجية ، خاصة في الصين ، وهي أكبر منتج في العالم ، حيث تمثل 22٪ من إنتاج البطاطس العالمي.
مع اشتداد تدهور التربة وأصبحت استدامة المحاصيل أكثر أهمية ، يمكن أن يؤدي العمل الذي يقوم به مربي البطاطس في حديقة صغيرة في بيرو دورًا مهمًا في توفير الغذاء لبقية العالم.
- في وقت سابق ، أبلغنا عن انخفاض أسعار البطاطس في أوكرانيا إلى أدنى مستوى.
- كتبنا أيضًا أن المطر الطويل في البنغال الهندية دمر تقريبًا محصول البطاطس بأكمله.
- تمنع الظروف الجوية القاسية المزارعين البريطانيين من قطف البطاطس.
