في الطب ، وعلم التغذية ، والطهي ، يمكنك العثور على الكثير من المعلومات حول فوائد الكوسة ، ولبها ، وقشرها ، وعصيرها. في هذا الجانب ، لا تنسى مكونًا مهمًا آخر للجنين - البذور. ستساعدك دراسة متأنية للخصائص المفيدة والعلاجية لبذور الكوسة على تحسين صحتك بسرعة وفعالية. اقرأ المزيد عن خصائص بذور الكوسة لاحقًا في المقالة.
خصائص بذور الكوسا
نادرًا ما يضطر الناس إلى التفكير في فوائد ومخاطر بذور الكوسة ، لأنها ليست شائعة مثل بذور عباد الشمس ، على سبيل المثال. ومع ذلك ، يمكن أن يصبحوا إكسيرًا حقيقيًا للشفاء لعلاج بعض الأمراض ، ولكن يمكنهم أيضًا إلحاق ضرر كبير.
فكر في ما هو مفيد وما هي بذور الكوسة الضارة.هل تعلم المكسيك هي الموطن التاريخي للكوسة ، حيث تم تناول بذور الخضروات فقط في الأصل.
فائدة
نظرًا لحقيقة أن الكوسة هي نوع فرعي من القرع ، فإن بذور كلا الثقافتين لها نفس التأثير تقريبًا على جسم الإنسان.
- التأثير المفيد لبذور الكوسا على جسم الإنسان هو كما يلي:
- تستخدم الكمادات من البذور المسخنة أو المقلية قليلاً في وعاء فعال لعلاج التهاب اللوزتين.
- تشتهر بذور الكوسة بخصائصها العلاجية للرجال. لذلك ، بمساعدتهم ، يمكنك التخلص من العقم ، وبشكل أكثر تحديدًا - لتحسين الجودة وزيادة عدد الحيوانات المنوية الصحية. تكمن قوتهم أيضًا في زيادة الرغبة الجنسية والقضاء على مشاكل الفاعلية. سر مثل هذا التأثير الإيجابي هو الزنك الموجود في التركيبة.
- تأثير فعال على مرضى السكر ، والذي يمكن ملاحظته بعد تناول حليب الكوسا المحضر من بذور الجنين والماء والعسل.
- يمكن أن تكون الحبوب مطحونة لمظهر يشبه المسحوق ويتم تناولها من أجل القضاء على مشاكل صحة الغدد الصماء والعصبية والقلب ، وكذلك علاج أمراض الأوعية الدموية وتدفق الدم.
- بمساعدة مثل هذا العلاج الشعبي ، يمكن طرد الديدان من الجسم.
- تثير بذور الكوسة الشعور بالعطش ، ونتيجة لذلك يستهلك الشخص كمية أكبر من الماء أكثر من المعتاد ، مما يؤثر بشكل إيجابي على فقدان الوزن الزائد.
- الألياف الموجودة في البذور لها تأثير مفيد على عمل المعدة والأمعاء. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين خضعوا لجراحة في الجهاز الهضمي.
- نظرًا لتكوينها الفريد ، يمكن أن تكون البذور بمثابة إكسير مضاد للشيخوخة.
- حبوب الخضروات هي نوع من منظفات الجسم: فهي قادرة على محاربة السموم فحسب ، ولكنها أيضًا تسهل عمل الكبد.
هام! يجب أن يتذكر ممثلو الجنس الأقوى ، الذين يحاولون حل مشاكلهم الذكورية بمساعدة بذور الكوسة ، أنه أثناء تطبيق مثل هذه الطريقة الشائعة للعلاج ، من الضروري تقليل النشاط البدني. والحقيقة هي أنه إلى جانب العرق ، يتخلص الجسم من الزنك.
الضرر وموانع الاستعمال
على الرغم من هذه القائمة البليغة من الفوائد ، هناك بعض المخاطر وموانع استخدام بذور القرع ، وهي ضارة.
- مزيد من التفاصيل:
- لا يمكنك تناول مثل هذا المنتج مع التعصب الفردي.
- يمنع استخدام بذور الخضروات لأولئك الذين يعانون من الفشل الكلوي. والحقيقة هي أنها غنية بالبوتاسيوم ، وهي مادة مفيدة لشخص لديه كلى سليمة ، ومضرة لأولئك المرتبطين بغسيل الكلى: الكلى المريضة غير قادرة على إزالة البوتاسيوم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العطش الناتج عن المنتج غير مرغوب فيه للغاية لمثل هؤلاء المرضى ، لأنه يمكن أن يثير وذمة ، مما يخلق ضغطًا إضافيًا على نظام الإخراج.
- لا ينصح بتناول البذور المملحة ، لأنها تضاعف الرغبة في الشرب.
- من المستحيل الجمع بين الأدوية والعلاج الشعبي دون استشارة المتخصصين ، حيث يمكن أن يضر أحدهما الآخر أو يحيد التأثير.
- لا ينصح للنساء اللواتي يتوقعن أن يستمتعن بهذا المنتج ، خاصة إذا بدأت الأم الحامل أثناء الحمل في زيادة الوزن بسرعة. وحبوب الخضار ستساهم فقط في إضافة كيلوغرامات ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
هل تعلم كان الإيطاليون أول من خمن أن يأكل فاكهة الكوسا بأكملها ، وليس فقط حبوبها. بفضل هذا ، يمكننا اليوم تناول الخضروات المخبوزة والمقلية والمطهية والأطباق منها.
تكوين ومحتوى السعرات الحرارية
تنتمي بذور الكوسا إلى عدد المنتجات التي يسهل هضمها ، وهذا يوحي بأن لها إمدادات غنية بالفيتامينات والمعادن تزود جسم الإنسان بالعناصر النزرة الضرورية ، وهي:
- الفيتامينات E و C ، التي تنتج تأثيرًا إيجابيًا على الجلد ، تمنع عملية الشيخوخة وتشكيل التجاعيد ؛
- فيتامين أ ، إكسير شفاء حقيقي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية ؛
- الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم - العناصر النزرة اللازمة لتسهيل وتطبيع الكبد. هذه المواد معروفة أيضًا بتأثيرها الإيجابي على الأداء السليم للدماغ. الحديد يحسن الدورة الدموية.
- الدهون النباتية ، التي لها تأثير جيد على جسم الإنسان بأكمله ؛
- الألياف التي تؤثر بشكل إيجابي على المعدة.
- الزنك ، مفيد بشكل خاص للذكور ؛
- سانتونين - منظف للجسم.
هام! القيمة الحرارية للبذور أعلى بكثير من القيمة الحرارية للخضروات نفسها وهي 540 سعرة حرارية (2259 كيلوجول).
ميزات التطبيق
نظرًا لجميع مزايا بذور القرع والخصائص التركيبية ، يمكن للأشخاص الأصحاء تناولها بأمان.
الأكل
بذور الخضروات هي اكتشاف حقيقي لأولئك الذين تناولوا أجسادهم وبدأوا في مسار فقدان الوزن ، واختيار نظام غذائي خال من الكربوهيدرات لهذا. يمكن أن تؤكل البذور بين الوجبات. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعدون في تنويع القائمة اليومية التي وضعها خبير التغذية. ولكن ، تجدر الإشارة إلى السعرات الحرارية التي يتم تزويد الجسم بها بسبب استخدام هذه البذور.
في الطب الشعبي
يمكن استخدام الحبوب النباتية بأمان للأغراض الطبية لإعداد أدوية بديلة ، والتي يمكن أن تساعد في علاج أو إزالة أعراض أمراض معينة. اقرأ المزيد عن ميزات الاستخدام الطبي.
من الديدان
بذور الكوسة ، مثل بذور اليقطين ، هي مادة شعبية للديدان. أداة بسيطة مصنوعة من 50 غرامًا من بذور الخضروات ، والتي يتم سكبها بكوب من الماء البارد والمغلي ، ستساعد على طرد الديدان. يجب طهي المرق لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك ، يتم إزالة الدواء من النار وأصر. بعد ساعتين ، يتم تصفية السائل.
من الضروري استخدام مثل هذا الحقن يوميًا على معدة فارغة ، وكذلك خلال النهار ، بين الوجبات الرئيسية. تحتاج إلى شرب نصف كوب من الدواء في المرة الواحدة. تعتمد مدة عملية العلاج على مقدار الوقت الذي يحتاجه الجسم لتطهير الطفيليات تمامًا.هام! فقط البذور الخام مناسبة للتسريب.
مع مرض السكري
يتكون دواء السكري من البذور المجففة. حضريها من 2 ملعقة كبيرة. ل حبوب مقشرة ، يتم طحنها باستخدام مطحنة القهوة أو طحنها على الخلاط إلى حالة المسحوق. ثم أضف نصف كوب من الماء الدافئ وملعقة كبيرة إلى المسحوق. العسل (كسائل). يتم فرك جميع المكونات تمامًا إلى حالة حليبي. من الضروري استخدام هذا الدواء قبل كل وجبة ، بدءًا من الصباح (مقسمة إلى نسب متساوية). كل يوم تحتاج لطهي جزء جديد من حليب العسل.
للاضطرابات العصبية
للتغلب على التوتر ورفاقه (الأرق والعصبية والتهيج والشعور الدائم بالقلق والاكتئاب) سيساعد الصبغة ، والتي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل بالمكونات التالية:
- 150 غرام من البذور الخام المفرومة ؛
- 500 مل من الفودكا.
- 15-20 أوراق نعناع ؛
- 4 ملاعق كبيرة. عسل.
يتكون إجراء تحضير الدواء من الخطوات التالية:- توضع العناصر المجمعة في حاوية ذات جدران داكنة (حاوية ، أوعية زجاجية) وترسل إلى مكان بارد مظلم لمدة 3 أسابيع. يجدر تذكر الاهتزاز اليومي للتسريب.
- بعد فترة ثلاثة أسابيع ، يضاف العسل إلى الصبغة ويترك لمدة 7 أيام أخرى.
- يتم تصفية الصبغة النهائية وفقط بعد ذلك تكون جاهزة للاستخدام.
هام! عملية الشفاء بالصبغة طويلة جدًا وتستغرق 90 يومًا ، خلالها من الضروري أخذ ملعقة كبيرة واحدة. الأدوية مرتين في اليوم.
للحصانة
تؤثر حبوب الكوسة بشكل إيجابي على المناعة وقادرة على تقويتها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلاج بمثل هذا العلاج أمر لذيذ للغاية وممتع ، لأنه من الممكن صنع الحلويات الطبية من البذور. للقيام بذلك ، في مقلاة ، تحتاج إلى إذابة السكر (1 ملعقة كبيرة. L.) والزبدة (1 ملعقة كبيرة. L.). يُضاف إلى الخليط نصف كوب من الحليب الطازج ويُحضّر مع الكراميل (الحالة السميكة).
في الحلاوة المطبوخة ، يبقى إضافة كوب من بذور الخضروات المجففة إلى المسحوق. جميع المكونات هي أساس التجانس. مع الخليط المبرد ، يمكنك بسهولة لف كرات الحلوى المستديرة ، والتي سوف يسعد طعمها الأطفال والبالغين.
بالإضافة إلى تعزيز المناعة ، فإن الحلاوة فعالة في مكافحة الديدان الطفيلية.
كيفية تخزين البذور بشكل صحيح
حتى لا تتدهور البذور وتحتفظ بخصائصها ، فإنها تحتاج إلى ضمان ظروف التخزين الصحيحة:
- يجب تجفيف البذور المختارة للتخزين جيدًا ، لأنها إذا كانت مبللة ، يمكن أن تصبح متعفنة وتتدهور.
- نظام درجة الحرارة معتدل: + 10 ... + 15ºС.
- أما بالنسبة للحاوية ، فيجب أن تكون جيدة التهوية: من الأفضل أن تأخذ صندوقًا من الورق المقوى ، والذي يتميز بقدرة جيدة على التنفس ، أو كيس من الورق ، كيس قماش. من الممكن تخزين البذور في حاويات مصنوعة من الزجاج أو البلاستيك فقط إذا كنت متأكدًا تمامًا من تجفيف الحبوب جيدًا.
هام! مع التقيد الصارم بالقواعد ، لا تفقد بذور الخضروات خصائصها حتى بعد 7 سنوات. ولكن ، العمر الافتراضي الأمثل — 3-4 سنوات.
كما ترون ، فإن بذور القرع مع بذور اليقطين لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. الشيء الرئيسي هو دراسة جميع المزايا بعناية ، وكذلك مخاطر تناول مثل هذا الطب الشعبي.
