وفقًا لخبير التغذية ألا بوغوزيفا ، وهو متخصص موثوق به في مجلس إدارة مؤسسة ميزانية الدولة الفيدرالية للعلوم "مركز الأبحاث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الغذاء" ، يعاني سكان الاتحاد الروسي من نقص كبير في المنتجات الزراعية عالية الجودة في نظامهم الغذائي اليومي.
نحن نتحدث عن أنواع من الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والتوت ، وكذلك منتجات الألبان.
بدلاً من كل هذه القائمة من المنتجات المفيدة ، في القائمة اليومية للروس ، يمكنك غالبًا العثور على منتجات الحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون ، بالإضافة إلى "الأطعمة الشهية" مع وجود الدهون الحيوانية والبروتين في التركيبة.استنادًا إلى تصريحات Pogozheva ، تثير وفرة المنتجات الغذائية الضارة تطور الأمراض الخطيرة مثل النقرس وهشاشة العظام والوزن الزائد في المقيمين الروس.
لا يمكنك خصم تطور مرض السكري والاضطرابات في الجهاز القلبي الوعائي لجسم الإنسان.
للحد من خطر الإصابة بهذه الأمراض والعديد من الأمراض الخطيرة الأخرى التي يصعب علاجها ، يوصي الخبير بأن يدرج الروس في نظامهم الغذائي المنتظم العديد من الفواكه والخضروات الموسمية ومنتجات الألبان العضوية ومنتجات اللحوم عالية الجودة ذات الأصل الزراعي قدر الإمكان.