لم يحدث الاستقرار المتوقع لأسعار الحليب في أوكرانيا في فبراير. - 9.1 UAH / كغم ، قال المحلل في جمعية منتجي الحليب (APM) يانا موزيتشينكو.

حتى الآن ، تراكمت المعالجات كمية كافية من البضائع في المستودعات. استقرار الهريفنيا لا يفضل الصادرات. لذلك ، يضطر المصنعون إلى خفض سعر السلع. لا يزالون يعادون التأمين لفترة الصوم الكبير ، والتي تبدأ في 11 مارس. خلال فترة الصوم الكبير ، ينخفض ​​استهلاك الحليب وبيعه بشكل كبير.

هذا العام ، كررت ديناميكيات السوق العام الماضي: انخفضت الأسعار في فبراير ومارس. ولكن بالفعل في أشهر الصيف ، هناك استقرار في تكلفة الحليب. يلخص Yana Muzychenko الفرق في الأسعار الحالية مع أسعار 2018 حوالي -2.7٪ لجميع الأصناف.

تذكر أنه في عام 2018 بدأت أسعار الحليب في الانخفاض في وقت مبكر من يناير. ثم رهان المنتجون الأوكرانيون على المعالجة: مسحوق الحليب والجبن. وحدثت عمليات مماثلة لانخفاض الأسعار في روسيا والدول الأوروبية.