ووفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ، فقد وصلت النفايات الغذائية إلى مستويات وبائية - فقد حوالي ثلث جميع الأغذية المنتجة للاستهلاك البشري ، وهذا لا يقل عن 1.3 مليار طن في السنة.
التعبئة "الذكية" هي طريقة أكثر فعالية من وضع العلامات التقليدية بعبارة "مناسبة لـ ..." ، وهي طريقة لتقليل هدر الطعام. أطلقت الشركة المبتدئة تجارب المستهلكين على منتجات ألبان Arla ، والتي تعد مثالًا مثيرًا للاهتمام على ابتكار العبوات لمكافحة وباء النفايات الغذائية.
Mimica Touch Smart Label: إذا بدأ الطعام المرتبط بالتدهور ، يفقد الملصق نعومته ويصبح غير متساوٍ. هذا الشكل من المؤشرات اللمسية لانتهاء صلاحية المنتجات مفيد بشكل خاص للمستهلكين الذين يعانون من ضعف بصري.
وبالمثل ، قدمت Sainsbury علامة "Smart Fresh" ، والتي تغير لونها عندما يكون المنتج غير صالح للأكل بالفعل. أصبح المستهلكون أكثر وعيا بتأثير عاداتهم على الكوكب ، ويبحثون عن طرق للحد منه.
وفقًا لاستبيان GlobalData العالمي للمستهلكين للربع الرابع من عام 2018 ، أشار ما يقرب من نصف المستهلكين العالميين (49٪) إلى أنهم دائمًا أو غالبًا ما يتأثرون بمدى الأخلاق / المنتجات / الخدمات الصديقة للبيئة. بالإضافة إلى ذلك ، قال 43٪ أيضًا أنهم يتأثرون دائمًا بكيفية "المنتج" الذكي "المتقدم" "الذكي" في شكل رقمي.
وبالتالي ، يمكن لطرق وضع العلامات الذكية أن تقلل بشكل كبير من خسائر الطعام ، بينما تكون مقبولة لدى معظم المستهلكين. ومع ذلك ، سيكون من الصعب تنفيذ مثل هذا التغيير الكبير في الأساليب التقليدية وسيتطلب تخطيطًا عمليًا.
