خلال العطلات ، انخفضت أسعار الخيار المسببة للاحتباس الحراري في أوكرانيا إلى النصف. مقارنة مع العام الماضي ، أصبح الخيار أرخص أيضًا بشكل كبير ، حسبما قال محللو Info-Shuvar ، معتمدين على بيانات من مراقبة الأسعار الخاصة به.
لذلك ، وفقا لبيانات المراقبة ، في أكبر سوق الجملة في غرب أوكرانيا من ORU “Shuvar” gherkins يباع بسعر 10-15 UAH / g (0.34-0.54 يورو / كجم). في العام الماضي ، كانت أسعار الخيار مختلفة تمامًا في أسواق الجملة. في بداية مايو 2018 ، كانت الأسعار في نطاق 19-22 UAH / كجم (0.6-0.7 يورو / كجم).
بدأت أسعار الخيار في أوكرانيا في الانخفاض بسرعة كبيرة في الأسبوع الأخير من أبريل. لم يتمكن التجار من منع الأسعار من الهبوط حتى أثناء الضجيج قبل العطلة. بالنظر إلى أن تكلفة الخيار طوال شهر أبريل كانت أعلى من العام الماضي ، فإن انخفاض الأسعار هذا الموسم يبدو مثيرًا للغاية: خلال الأسبوع الأخير من أبريل ، انخفض الخيار بأكثر من 4 مرات.
هذا الموسم ، زادت أوكرانيا من سوء التوازن الخارجي للخيار. في الفترة من يناير إلى مارس من هذا العام ، استوردت البلاد 11 خيارًا أقل من الصادرات. وبالمقارنة مع العام الماضي ، تراجعت الصادرات 3.5 مرات إلى 530 طنًا ، بينما زادت الواردات ، على العكس ، بنسبة 20٪ إلى 5808 طنًا.
ظلت الحاجة إلى استيراد خضار في أوائل أبريل ، ولكن في النصف الثاني ، بدأ عرض الخيار المحلي بشكل متزايد في سوق البلاد. اليوم ، تبيع أسواق الجملة في أوكرانيا بشكل رئيسي الخيار المزروع محليًا.
