فيليه الدجاج ليس فقط منتجًا مملًا لقائمة النظام الغذائي ، ولكنه أيضًا قاعدة رائعة للعديد من الأطباق اللذيذة.
على سبيل المثال ، يمكنك طهي سلطة ممتازة استنادًا إلى الدجاج الطري ، والتي يمكن تقديمها على أطباق مقسمة أو طبق مشترك ، بالإضافة إلى البرغر أو السندويشات مع لفة ذهبية أو خبز محمص.
سلطة الدجاج على الخبز المحمص ستسعد وتشبع ضيوفك
من المهم أن نلاحظ أن مثل هذه السلطة مرضية للغاية ، لذلك لن تبقى أنت وضيوفك جائعين بالتأكيد. علاوة على ذلك ، من الممكن أن تصطف لأولئك الذين يرغبون في كتابة الوصفة.
لذلك ، لإعداد السلطة ، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 0.5 كجم من الدجاج
- 3 جزر كبير
- 1 تفاحة كبيرة
- 150 غ من القشدة الحامضة
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة توابل الكاري
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ؛
- كزبرة أو بقدونس - اختياري.
تحتاج إلى غلي الدجاج ، ثم تبرد وتقطع (أو تمزق بيديك) إلى مكعبات أو قطع صغيرة.
قشّر الجزر واقطعه إلى مكعبات أو قضبان. نفعل نفس الشيء مع تفاحة. ولكن يتم قطع البصل بدقة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك إضافة البصل الأبيض ، ولكن إلى السلطة
يخنة الجزر والبصل والتفاح قليلاً في مقلاة تحت غطاء مغلق ، مع إضافة القليل من الماء المصفى. اللحظة التي تحتاج فيها إلى إزالة القلي من الموقد هي استعداد الجزر.
نخلط شرائح الدجاج المفرومة مع القلي ، ونضيف بهار الكاري والملح والفلفل ، والبقدونس المفروم أو الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.
عندما تبرد السلطة ، أضيفي القشدة الحامضة والخردل إليها واخلطيها بلطف ولكن بشكل كامل. و - فويلا! يمكن تقديم الطبق!
