تأتي السلالة البيضاء الروسية من الخنازير من سلالة إنجليزية كبيرة بيضاء (خنزير أبيض كبير). تولد شائعة للغاية بين المزارعين. حول ما هي هذه الحيوانات الكبيرة جيدة وكيفية الاحتفاظ بها - اقرأ في هذه المراجعة.

تاريخ المنشأ

تم تربية سلالة كبيرة من الخنازير البيضاء من قبل المربين البريطانيين في عام 1868 ، مما أدى إلى تحسين خصائص خنازير يوركشاير. بعد ما يقرب من 100 عام ، في عام 1975 ، قام المربون السوفييت بمحاولة تحسين السلالة ، مما جعلها أكثر تكيفًا مع المناخ المحلي. لذلك كان هناك سلالة بيضاء من الخنازير الروسية. على عكس اللغة الإنجليزية ، النكاف الروسي أكثر ضخامة ويتميز بخصوصية أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تكييفه بشكل أفضل مع الظروف المناخية المحلية.

كانت المهمة التي حددها المربون السوفييت لتربية الصخور الدهنية. ولكن في التسعينات ، تم تقليص هذا العمل ، والآن ينصب التركيز الرئيسي على صفات اللحوم للخنازير المستزرعة.

هل تعلم يعتبر النمط الجيني للخنزير المحسن الذي تم الحصول عليه واحدًا من أكثر الأنواع نجاحًا. وهو عالمي ويستخدم للحصول على سلالات أخرى من اللحوم والتوجيه الدهني.

وصف السلالة

بادئ ذي بدء ، يعكس اسم السلالة بياناتها الخارجية بالكامل. كبير - لأن وزن خنزير صغير يبلغ من العمر أسبوعين يبلغ حوالي 25 كجم ، وبحلول عام يصل إلى 2/3 من وزن شخص بالغ - هذا هو حوالي 200 كجم. جلد النكاف أملس ، وردي ، بدون طيات ، مغطى بشعيرات بيضاء سميكة.

المظهر

السلالة تنتمي إلى العالمية. تتميز بنية الجسم القوية ، ولكن بنية ناعمة من اللحم.

خنزير أبيض روسي:

• البشرة الفاتحة الناعمة
• شعيرات بيضاء ناعمة
• جسم مطول بشكل متناسب
• ظهر مسطح ومستقيم قوي ؛
• عظمة القص (الحجم - 165 سم) ؛
• رأس ممدود بشكل معتدل
• جبهة محدبة واسعة
• آذان منتصبة كبيرة ، مغطاة قليلاً بالزغب ؛
• رقعة صغيرة
• العنق النسبي الأوسط
• الساقين مع لحم الخنزير متطورة.
• وزن الذكور - حتى 350 كجم ؛ طول الجسم - 180 سم ؛
• جميع الإناث - ما يصل إلى 270 كجم بطول الجسم حوالي 160 سم.

هل تعلم الخنازير ذكية بشكل غير اعتيادي ، إنها فضولية وبصيرة. ثبت أنهم أذكى من الأطفال تحت سن 3 سنوات والكلاب وحتى بعض الرئيسيات.

الخصائص الإنتاجية

يتميز السلالة بالنضج المبكر والخصوبة الممتازة. يمكن أن تكتسب النكاف حوالي 700 جرام من الوزن يوميًا. بحلول 6 أشهر ، يصلون إلى مؤشرات يمكن ذبحها من أجل اللحوم. محصول اللحم 80٪. يتميز اللحم بخصائص طعم ممتازة. تباع بشكل جيد ، لأنها تتكون من طبقات من اللحم اخترقها طبقات رقيقة من الدهون.يؤدي البذر إلى 12-15 خنزير صغير في المرة الواحدة. في المرة الأولى لن يكون عدد الخنازير أكثر من 10 ، ثم يزيد النسل. ممثلو السلالة لديهم غريزة أمومية واضحة.

مزايا وعيوب

ترجع شعبية السلالة البيضاء الروسية إلى مجموعة واسعة من مزاياها. هذا الصنف هو واحد من أكثر السلالات في أراضي الاتحاد السوفياتي السابق. يتم استخدامه بشكل مكثف في تربية السلالات الجديدة وتحسين السلالات الموجودة.

• من بين مزاياها:
• حمل ممتاز - يمكن لزراعة أن تجلب أكثر من 15 خنزير صغير ؛
• النضج المبكر - يمكن إجراء التزاوج لنكاف عمره عامًا ؛
• التواضع لاختيار الأعلاف ؛
• القدرة على التكيف مع المناخ الجيد ؛
• صفات عالية الذوق من اللحوم وكميتها.
• وزن كبير - يصل إلى 300 كجم ؛
• نسبة كبيرة من إنتاج اللحوم - 75-80٪ ؛
• نسبة فعالة من حيث التكلفة للعلف إلى الوزن - يتم إنفاق ما يصل إلى 4 كجم من العلف لكل 1 كجم من الوزن ؛
• الشمولية والجودة العالية للنمط الجيني ؛
• طبيعة هادئة - الخنازير ليست عدوانية بالنسبة للأشخاص أو الحيوانات.

• بالطبع ، لوحظ عدد صغير من أوجه القصور في السلالة. من بينها:
• اللون الأبيض - لا يسمح للخنازير بتحمل الحرارة والبرودة بشكل جيد ؛
• الميل إلى السمنة - إذا كان هناك كمية مفرطة من القمح والذرة في النظام الغذائي ، فإن الحيوان يبدأ في تراكم الدهون.

ميزات التربية

نضج الأبيض الروسي يحدث في حوالي عام. في هذا العمر ، يمكن للإناث تحمل النسل الصحي بالفعل. يمكن السماح بتربية الخنازير الغينية التي يزيد وزنها عن 110-120 كجم. في النكاف الجاهز للتزاوج ، لوحظ تورم في الأعضاء التناسلية ، يبدأ شبق. تصبح الأنثى مضطربة وتصرخ كثيرا.سيستمر الحمل حوالي 114 يومًا. في الأشهر الثلاثة الأولى ، قد لا تبدو الأنثى حامل. إذا لم يصبح الخنزير حاملاً بعد الطلاء ، فسوف تتكرر شبق العين بعد 21 يومًا. إذا افترض المزارع أن الأنثى حامل ، لكنها لا تزال تعاني من شبق ، فيجب استشارة طبيب بيطري لتحديد حالتها.

هام! في عمر 30 يومًا ، يتكون هيكل عظمي للخنزير. إذا تجمد النسل لسبب ما وتوفي ، فإن الأنثى قادرة على إعادة امتصاصه وبعد بعض الوقت تصبح جاهزة للتزاوج.

مع اقتراب الولادة ، يبدأ الخنزير في التصرف بشكل غير مريح. هناك انخفاض في البطن وتورم في الغدد الثديية. يتم مسح الخنازير المولودة بقطعة قماش ناعمة ، ويتم قطع الحبل السري ووضعه على حلمات الأم للحصول على اللبأ.

ظروف الاحتجاز

السلالة البيضاء الروسية سلمية وليست متقلبة ، ولكن في المحتوى تحتاج إلى مراعاة ميزات الشكل الخارجي:

1. يمكن أن تسبب أشعة الشمس الساطعة في الصيف حروقًا ، لذلك تحتاج الخنازير إلى مظلة صيفية.
2. البرد الشتوي يسبب انخفاض حرارة الجسم. من أجل عدم الإمساك بالأجنحة ، يجب عزل الخنازير.
3. في عملية الحياة ، يتم إطلاق الكثير من الحرارة والأمونيا. في الشتاء ، تتكثف الحرارة إلى رطوبة. للتأكد من أن الحيوانات الأليفة لا تعاني من الرطوبة الزائدة ، تم تجهيز إمدادات جيدة وتهوية العادم في الخنازير.
4. يتطلب الدستور القوي للأجنحة هياكل داعمة مستقرة وجدران قوية للحفاظ على المبنى سليمًا.

بقية تربية وصيانة الروسية البيضاء لا تختلف عن محتوى السلالات الأخرى.متطلبات المحتوى الأساسية:

• يجب أن تكون الخنازير دافئة وجافة ونظيفة ؛
• يمكن المشي في الشتاء عند درجة حرارة لا تقل عن -5 درجة مئوية ؛
• في الصيف ، تحتاج الخنازير إلى المشي المستمر ومظلة من الشمس ؛
• خمس وجبات إلزامية في اليوم مع غلبة مكونات الخضار ؛
• يشمل النظام الغذائي الأعلاف والفيتامينات والمعادن لزيادة الوزن بشكل مكثف ؛
• الوجود المستمر لمياه الشرب الدافئة مع درجة حرارة حوالي + 5-10 درجة مئوية.

التغذية

إن العلف الذي يتلقاه الخنزير يحدد معدل نموه ، وجودة اللحم ، وإنتاجيته ، وصحته ، وفي النهاية نجاح المزرعة. يعتبر المراعي الصيفية مهمة للغاية من أجل تزويد المزارع باللحوم الممتازة. لا يوجد مصدر آخر للطعام قادر على توفير طعام للحيوانات الأليفة مثل الرعي الصيفي.

هام! عند إرسال الخنازير للمراعي ، تذكر أن هذه الحيوانات هي زبال ، ولا تقتصر على النباتات. لا ترعيها حيث توجد مكونات ضارة بالأمعاء.

تقاس الأعلاف الغذائية بكمية الليسين والطاقة القابلة للهضم التي توفرها للحيوانات الأليفة. الليسين هو أهم حمض أميني ، وهو واحد من 10 أحماض يجب توفيرها في الأعلاف. يوجد في الحبوب والبقوليات ، أحشاء وأطراف. في مراحل النمو المختلفة ، ستكون متطلبات اللايسين مختلفة: الأهم من ذلك كله ، يجب أن تكون في النظام الغذائي للإناث الحوامل والمرضعات ، خنازير الألبان. تحتاج الإناث غير الحامل غير الحامل إلى طاقة أكثر بنسبة 15٪ من تلك الموجودة في الداخل.يتكون النظام الغذائي للخنزير البالغ من:

• الخضروات - في شكل خام ومسلوق ؛
• الفاكهة - يمكن أن تكون زبال حديقة ؛
• منتجات الألبان
• الحبوب - أي حبوب تقريبًا.

يشغل المركزون الحد الأقصى للحصة في النظام الغذائي اليومي - تبلغ حصتهم 60٪ على الأقل ، وحصة المحاصيل الجذرية والفواكه - حوالي 30٪ ، قش - حوالي 4٪. لا يتم هضم الحبوب الكاملة في أمعاء الخنازير ، لذلك يجب طحنها. لا يمكن إعطاء دقيق السمك إلا بكميات صغيرة جدًا.

الأعلاف المركبة هي الحل الأفضل للمزارعين المبتدئين. من بين مزاياها التحكم الدقيق في النظام الغذائي وتكوينه الكمي ، وغياب الحاجة لطهي الطعام. لكن بعض المزارعين يعتقدون أن تناول الطعام الطبيعي يحسن طعم اللحوم. لذلك ، يمكنك اختيار أي خيار مناسب لك.بغض النظر عن نوع التغذية ، يجب أن يكون كل ما تطعمه الخنزير طازجًا ، وليس مصابًا بالعفن أو الطفيليات. في المتوسط ​​، يحتاج فرد واحد إلى 2.2 كجم من العلف يوميًا. لمنع الجفاف ، يجب أن يكون لدى الخنازير إمدادات مستمرة من المياه العذبة والباردة.

تكاثر السلالات

يستخدم المزارع الناجح دائمًا حيوانات تربية جيدة. تنمو النسل الذي يتم الحصول عليه من هذا التزاوج جيدًا ويعطي نسبة عالية من محصول اللحوم. إذا كنت تأخذ خنزيرًا للتكاثر ، فتأكد من أن النسل الذي تم الحصول عليه منه ذو نوعية جيدة.

عند شراء خنزير لعائلتك ، اتبع هذه القواعد:

• يجب عليك دائمًا شراء خنزير أصلي فقط من مزرعة ذات سمعة جيدة ؛
• يمكن أن تزرع الأبقار البيضاء الكبيرة مع الخنازير البرية الأخرى (الصلبان) إذا قمت بتربية الخنازير للحوم ؛
• احتفظ دائمًا بسجلات الخنازير وصحتها وزيادة الوزن في حالة وجود خنازير أصيلة وأنت ستترك خنزيرك للتكاثر - وهذا سيساعدك على الاختيار الصحيح.

يجب أن ينمو الحيوان الفعال بشكل أسرع من المتوسط ​​، وأن يكون لديه محتوى أقل من الدهون في الذبيحة وأن يأكل علفًا أقل من متوسط ​​المزرعة. يجب أن يزن الخنزير البري الممتاز في سن 5 أشهر حوالي 90 كجم. والمؤشر الأمثل لتكاليف الأعلاف للأفراد التي سيتم تركها للتكاثر هو 3 كجم من الأعلاف لكل 1 كجم من الوزن المنتج.

هام! للتربية ، يجب أن يكون عمر الخنزير 8 أشهر على الأقل ، والخنزير على الأقل 12. يتم تنفيذ الحالة للشركاء من نفس الحجم تقريبا.

العناية بالخنزير

يتم الاحتفاظ بالخنازير الصغيرة عند درجة حرارة + 28-30 درجة مئوية. من أجل جعلها مريحة ، فإنها تستخدم مصابيح خاصة للتدفئة. في الأيام القليلة الأولى ، كانوا بحاجة إلى رعاية دقيقة للغاية.

حتى لا تصبح الخنازير باردة جدًا ، يجب تغطية الأرضية بصندوق خاص مصنوع من ألواح مغطاة بالقش أو نشارة الخشب. لا يمكن وضع الحيوانات على أرضية الطين لتجنب المشاكل الصحية.

كل أسبوع ، يجب أن تنخفض درجة حرارة الهواء بمقدار درجة واحدة بحيث تكون درجة الحرارة عند شهر واحد عند درجة حرارة تتراوح بين 15-27 درجة مئوية. تدار التغذية بعد أسبوع واحد من الولادة. يتكون من الخضار المسلوقة.إذا كان الشارع أكثر من +15 درجة مئوية ، فيمكن أخذ الخنازير الصغيرة في المشي. المدة - 10 دقائق مع زيادة تدريجية إلى ساعة واحدة. مع نموها ، يجب أن تزيد المدة إلى طول ساعات النهار.

بدءًا من 20 يومًا ، يتم الاستحمام في الخنازير الصغيرة. لهذا ، يتم تسخين الماء إلى +30 درجة مئوية. يتم مسح الخنزير الصغير المغسول بعناية وإعادته إلى المكان.

كيفية اختيار خنزير صغير

بالطبع ، من الأفضل شراء الخنازير الأصيلة من المربي: لذلك ستعرف بالضبط من الذي اشتريته والمؤشرات التي تحتاج إلى الانتظار. إذا تم شراء الخنزير الصغير للزراعة الشخصية في السوق العادية ، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى صحته.

الخنزير المريض غير نشط ولا يهرب إذا مدت ذراعيك تجاهه. الخنازير الصحية تنقر وتحاول الاختباء من شخص غريب. بحلول أسبوعين ، يجب أن يزن الخنزير الأبيض الروسي حوالي 25 كجم - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإما أن يكون لديك فرد مريض ، أو أنه يمثل بعض السلالات الأخرى. ستشير البقع الموجودة على الجلد والجزء الخارجي الخاطئ أيضًا إلى أن الطفل ينتمي إلى سلالة أخرى.

هل تعلم في الواقع ، الخنازير حيوانات نقية للغاية. إذا كان لديهم مساحة خالية كافية ، فسيكونون حذرين من أن المنطقة التي ينامون فيها أو يأكلون فيها تظل نظيفة من الأوساخ.

من المهم أيضًا معرفة ما تم إطعامه للأطفال وما هي اللقاحات التي تم تصنيعها بالفعل. عند شراء خنازير صغيرة من المربي ، سيزودونك بمستندات داعمة لن تجدها في السوق العفوي.

الأمراض المحتملة

تعد صحة الحيوان دائمًا عاملاً رئيسيًا في تحقيق أقصى إنتاجية. لذلك ، يجب أن يكون المزارع على دراية بالأمراض التي تعتبر أساسية في تربية الخنازير ، بما في ذلك القدرة على تحديد أعراضهم ومعرفة التدابير التي يجب اتخاذها. لا يقل أهمية عن الوقاية من الأمراض الخطيرة. فكر في أكثرها شيوعًا:

1. التهاب الجلد النضحي هي آفة جلدية ناتجة عن عدوى المكورات العنقودية (Staphlococcus hyicus). مع تلف الكبد والكلى ، لوحظ وفيات القطيع. تبدأ الآفات الجلدية على شكل بقع داكنة تنتشر في جميع أنحاء الجسم وتبدأ في التقشر ومغطاة بقشور دهنية. للعلاج ، يتم استخدام المضادات الحيوية وعلاجات الجلد. يمنع المرض من تنظيف الخنازير في الوقت المناسب ، ورعاية الحلمات بعد التخدير ، والعلاج في الوقت المناسب لأي آفات جلدية. يمكن أن تتسبب العتبات الخشنة والأرضيات والأسطح الضارة الأخرى في حدوث خدوش ، والتي تصبح بوابة الدخول للعدوى. يمكن أن تدخل المكورات العنقودية الجسم أيضًا من خلال لدغات طفيليات الجلد.
2. الكوكسيديا شائعة جدًا بين الحيوانات الصغيرة (خنازير الألبان). تسببها ثلاثة أنواع من الكوكسيديا الطفيلية داخل الخلايا. العرض الرئيسي هو الإسهال. يحدث في سن 10 أيام إلى الأسبوع الخامس عشر. يتم التعامل مع الحالات الحادة باستخدام دواء coccidiostatics. يمكن أن تظهر المضاعفات كعدوى ثانوية تؤثر على جدار الأمعاء. البراز هو المصدر الرئيسي للعدوى ، وهو أيضًا ذباب يحمل الكوكسيديا. لذلك ، التنظيف المنتظم للروث إلزامي لصحة الخنازير.
3. أمراض الجهاز التنفسي ومظاهرها - السعال والعطس وتنفس البطن وانخفاض معدلات النمو والوفيات المحتملة. توصف المضادات الحيوية لعلاجها ، اعتمادًا على سبب المرض. التهوية السيئة ، ومستويات عالية من ثاني أكسيد الكربون والأمونيا في الهواء يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة الحيوانات. تؤثر المستويات العالية من الأمونيا على الشعب الهوائية وتجعل الخنازير أكثر عرضة للإصابة. يؤدي الالتهاب الرئوي إلى الوفاة كأحد أنواع المضاعفات بعد أمراض الجهاز التنفسي. يعتمد العلاج على شدة الضرر الذي يلحق بالجسم ويتكون من تناول الأدوية المضادة للفيروسات وعلاج الأعراض الإضافية.

4. الزحار تظهر الخنازير كإسهال مع أو بدون دم. تسببها بكتيريا Brachyspira hyodsenteriae. يرفض الحيوان الطعام ويبدأ في فقدان الوزن بشكل كبير. يتم علاجها بالمضادات الحيوية المعطاة مع الطعام أو الشراب. يمكن أن تصبح القوارض مصدرًا للإسهال ، وبالتالي ، فإن مكافحتها هي إجراء وقائي ذي أولوية.

السلالة البيضاء الروسية هي خيار ممتاز من حيث الإنتاجية وسهولة الرعاية لأي مزارع. تتمتع هذه الخنازير بالعديد من المزايا ، ويفضل ثلثا المزارع توالدها. مع التغذية الجيدة والوقاية من الأمراض من هذه الحيوانات ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 200 كجم من اللحوم والدهون ذات خصائص الذوق الممتازة.